Slik gjør du
Slik tiner og åpner du krabbeklør
En klotang og et brett gjør det lettere å få ut kjøttet.
Slik gjør du
Denne guiden gjelder kokte, fryste krabbeklør som er klare til å spises etter tining. Kontroller pakningen: rå klør må varmebehandles etter produktets anvisning. Hold kokte klør kalde frem til servering.
Steg for steg
- Tin klørne i kjøleskap i en tildekket beholder. Beregn god tid, særlig for store klør.
- Legg en klo på et brett og knekk skallet forsiktig med klotang eller nøtteknekker. Et rent kjøkkenhåndkle rundt kloen kan samle opp skallbiter.
- Løft bort skallet og trekk ut kjøttet med en skalldyrgaffel. Kontroller at det ikke følger med små skallbiter.
- Server med sitron, godt brød og ønsket tilbehør. Ta bare frem mengden som skal spises.
Kystfrost-produkter
Krabbeklør 8–12
Krabbeklør i størrelse 8–12. Server med godt brød, sitron og en mild dressing. Sett frem redskap til klørne og en egen skål til skallene.
Se produkt →Krabbeklør 12–20
Krabbeklør i størrelse 12–20. Inviter til sjømat på deling med brød, salat og to dressinger – én mild og én med litt chili.
Se produkt →